Senin, 04 Mei 2026
Jika Anda berpikir Lombok hanya tentang pantai dan selancar, pikirkan lagi. Pada tahun 2025/2026, sesuatu yang lebih besar sedang terjadi: industri makanan & minuman (F&B) Lombok sedang berkembang pesat dan para investor menaruh perhatian serius.
Dari kafe-kafe nyaman di Kuta Mandalika hingga santapan tepi pantai di Selong Belanak, Lombok diam-diam bertransformasi menjadi salah satu destinasi investasi kuliner paling menarik di Indonesia. Jadi, mengapa para investor cerdas terjun ke sektor ini sekarang?
1. KafeBudaya digital berkembang pesat.
Gelombang digital nomad itu nyata—dan Lombok mendapatkan keuntungan darinya.
Para pekerja jarak jauh mencari lebih dari sekadar WiFi—mereka menginginkan kafe yang estetik, kopi yang enak, dan suasana yang santai. Hal ini telah memicu pertumbuhan pesat kafe butik di berbagai daerah seperti Kuta dan Senggigi.
Bagi para investor, ini berarti satu hal, masih ada ruang untuk membangun merek kafe yang kuat sebelum pasar menjadi terlalu ramai.
2. Bersantap di Tepi Pantai Berarti Pengalaman Premium
Bersantap bukan lagi sekadar tentang makanan, tetapi tentang pengalaman. Lombok menawarkan sesuatu yang perlahan hilang dari Bali: lokasi tepi pantai yang tidak ramai. Restoran di sini dapat menyajikan pemandangan matahari terbenam, suasana santai, dan kemewahan tanpa kekacauan.
Itulah mengapa konsep F&B di tepi pantai, mulai dari restoran makanan laut hingga bar tempat menikmati matahari terbenam, sedang booming.
3. Keunggulan Pasar Halal yang Kuat
Berbeda dengan Bali, Lombok memiliki populasi mayoritas Muslim, sehingga menciptakan permintaan alami untuk makanan halal. Ini bukan hanya permintaan lokal—Indonesia mendorong Lombok sebagai destinasi wisata halal global, membuka akses ke pasar internasional yang sangat besar.
Bagi investor, ini adalah ceruk pasar dengan:
-Pelanggan setia
-Persaingan lebih sedikit
-Pertumbuhan jangka panjang yang sangat besar
4. Infrastruktur Berkembang dengan Cepat
Salah satu peningkatan terbesar di Lombok adalah infrastruktur. Sekarang ada perluasan bandara, adanya Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika, acara-acara global seperti MotoGP, dan jalan-jalan yang lebih baik.
Semua ini mendorong peningkatan arus wisatawan dan kelancaran operasional bisnis.
5. Biaya Lebih Rendah, Potensi Lebih Tinggi
Jujur saja, ini adalah alasan terbesar mengapa Lombok memiliki biaya hidup yang lebih rendah.
Dibandingkan dengan Bali:
-Tanah lebih murah
-Biaya pembangunan lebih rendah
-Persaingan masih terkendali
Itu artinya Anda bisa memulai konsep yang lebih besar atau lebih kreatif dengan anggaran yang sama. Selain itu, Lombok masih dalam tahap awal, jadi potensi keuntungannya jauh lebih tinggi.
6. Permintaan Pariwisata Sedang Bergeser
Tren perjalanan berubah. Orang-orang sekarang lebih menyukai destinasi yang tidak terlalu ramai, dan menginginkan pengalaman lokal yang autentik. Lombok memiliki itu dan menjadikannya langkah selanjutnya yang alami setelah Bali menjadi destinasi yang terlalu ramai.
7. Keunggulan Pelopor Masih Nyata
Inilah poin emasnya. Di Bali, Anda bersaing, tetapi di Lombok, Anda memposisikan diri lebih awal. Karena pasar masih berkembang, investor dapat:
-Lokasi utama yang aman
-Bangun identitas merek yang kuat sejak dini
-Berkembang bersama destinasi
Bahkan kafe dan restoran kecil di Lombok pun menunjukkan pertumbuhan pesat jika dipadukan dengan konsep dan lokasi yang baik.
Lombok sedang memasuki apa yang banyak orang sebut sebagai "fase emas"* untuk investasi F&B.
Ini memiliki kombinasi yang sempurna:
-Pertumbuhan pariwisata
-Identitas budaya yang kuat
-Dukungan pemerintah
-Biaya masuk lebih rendah
- Pasar yang belum dimanfaatkan
ID 
EN 
CN 
AR 
IT 
ES 
JP 
KR